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桑叶茶
桑叶茶
Sang Ye Cha
黄河故道千里沙,沧海桑田经久年。 本是康熙年间种下,用来防风固沙的桑树林,岁月悠悠,千百年匆匆而过,如今已是沧海桑田,守护和养育了不知多少代沙土地上营生的人们。
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黄河故道古桑树群
明前
提袖生风,墨衣着江山翠点轻沾。批毫初显,胎心拨自然春嫣明前。
山顶
海拔300米之上,质量属最上乘。因数量最少,故称之千金顶。“静候晴日,方可迎顶”早已是茶农约定俗成的文化。山顶之茶若是晴天采制,香高耐泡,口感极佳。
桑叶茶工艺
采摘——装笼——蒸青——揉搓——干燥——摊凉过筛——包装。
高级
制茶年龄15年以上,深具匠心,对茶的理解已超出常人,擅长因循茶性,天时地利人和的做一杯独一无二的茶。
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